SEO対策 麺屋 ヒロシ 2010年06月
 

麺屋 ヒロシ

自作ラーメンと、ラーメン屋さん。  と、その日常。
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『電撃羅愛麺 青空きっど零』 浜松市

「黒つけ壱号」 690円


ここのつけダレ美味しいです。豚ベースの醤油ダレだけど、辛み、甘味、酸味のバランスが絶妙で、そのままでも飲めなくもない濃さ。ありそうでない味だと思います。麺は卵が強く固い中太麺。焼豚が、これでもかってぐらい炙ってあり豪快です。味玉は日本酒が強い系。器にハシを通す穴が空いていて、スープを飲む時、絶対この穴からスープこぼす人いるね。穴の意味がわかりませんが、とにかく個性的なつけ麺でした。
曜日によって味ベース(豚、鶏、牛)が変わるらしい。土日が豚なんで、豚がイチオシだと思います。今度はらーめんも食べたいです。


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